【材料】
猪大肠50克，绿豆30克，苦菜干(即败酱草干)20克，盐适量。
【操作】
1.将绿豆洗净煮20分钟。
2.把绿豆装入洗净的猪大肠内，两端用线扎牢。
3.再与苦菜干一起煮熟，加盐调味即可佐餐食用。
【功效】
适用于糖尿病合并皮肤病。
