金针菇去掉头部清先干净备用。
2.瘦肉切成丝，姜蒜分别切末，葱切花备用。
3.冷锅热油将瘦丝快速滑出。
4.锅里放油，爆香姜蒜，放入一匙豆瓣酱炒出红油后加约小半饭碗的清水。
5.放入金针菇煮至软身。
6.倒入肉丝，煮约三分钟，调入少许盐，鸡粉炒匀，淋少许香油、放入葱花即可上碟。
主料
金针菇600g
调料
豆瓣酱1大勺、葱3g、姜适量、蒜适量、食盐适量、鸡粉适量、芝麻油适量、花生油适量
金针菇烧肉步骤1
金针菇去掉头部清先干净备用
步骤2
瘦肉切成丝，姜蒜分别切末，葱切花备用
步骤3
冷锅热油将瘦丝快速滑出
步骤4
锅里放油，爆香姜蒜，放入一匙豆瓣酱炒出红油后加约小半饭碗的清水
步骤5
放入金针菇煮至软身
步骤6
倒入肉丝，煮约三分钟，调入少许盐，鸡粉炒匀，淋少许香油、放入葱花即可上碟
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024