鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。 主要功效： 鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。 我国民间也有“以血补血”之说，国外称动物血为“液体肉”。
基本上没有什么坏处只是西方人一般不吃动物的血液四肢内脏
防止便秘
清肠～
