泸州御酒42度是粮食酒 。泸州老窖利用自古川南种植小麦高粱的自然条件优势传统糯质小麦和糯红高粱种籽品质优势，在川南建立了中国固态酿酒。
这款泸州老酒坊泸州御酒N9 42度白酒，采用多粮型酿造技术所用粮食均产自生态环境优良区域，老窖池经过低温发酵，不断优化窖泥中的微生物结构及其组合，滋养出几十种生物SOD活性酶激活储酒蛋白营养赋予绵柔型白酒品质。
泸州老窖酒的档次
泸州老窖股份有限公司是一家具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿员工3000多人，其中各类专业技术人员占有35%以上。
生产建筑面积36万多平方米。作为中国浓香型白酒的典型代表古有无数诗人赋诗赞誉泸州老窖佳酿，秦含章的百年老窖久闻名，特曲浓香堪造化胜景于水滴，光辉冲破万云山。道出了泸州老窖香郁的真谛。
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