**银鳕鱼和黑鳕鱼相比，银鳕鱼更好一些**。具体原因如下：
* 口感和肉质：银鳕鱼的口感比黑鳕鱼更加软嫩，肉质也更为洁白细腻，看起来更有食欲。黑鳕鱼的肉质较为油腻，粗糙，吃起来不如银鳕鱼美味。
* 食用方便性：银鳕鱼和黑鳕鱼的小鱼刺相对都比较少，吃起来比较方便。
总之，银鳕鱼在口感、肉质以及食用方便性上均优于黑鳕鱼，所以银鳕鱼比黑鳕鱼更好一些。
银鳕鱼贵，这个不是鳕鱼，是裸盖鱼，高端食材！
大头鳕、黄线狭鳕也不错，咋说也是鳕鱼！
要是买上“油鱼”（异棘蛇鲭一类的），那就要命了，肯定吃的上吐下泻的！
银鳕鱼就是裸盖鱼（学名：anoplopoma
fimbria）这种鱼因酷似鳕鱼，所以在市场上常被称为“银鳕鱼”，价格比真正的鳕鱼贵许多。
所以它们不是同一种鱼
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