材料
: 主料: 雪菜、火腿各100克，鸡蛋1个。 调料: 高汤、盐、鸡精、胡椒粉、香葱丝各适量。
折叠编辑本段做法
1、雪菜洗净，切宽丝;火腿洗净后切条;鸡蛋打散待用。
2、高汤烧沸，放入雪菜、火腿，大火烧沸后，浇入打散的单页。
