主料
西葫芦半根
鸡蛋1只
荞麦粉
40克
面粉30克
辅料
清水
适量
盐
适量
油
适量
步骤
西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法步骤1
1.西葫芦洗净擦丝
西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法步骤2
2.打入一个鸡蛋
西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法步骤3
3.加入荞麦粉和面粉
西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法步骤4
4.加适量盐和清水，调成面糊
西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法步骤5
5.平底锅倒少量油，中火加热
西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法步骤6
6.倒入西葫芦荞麦面糊，摊开，凝固后翻面
西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法步骤7
7.煎至两面都熟了即可
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