主料
黄花鱼
2条
芹菜
50克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜容
适量
步骤
1.黄花鱼去鲮去内脏洗净并在鱼身上搽上盐
2.芹菜洗净切好备用
3.锅内热油下黄花鱼煎
4.煎黄一边后关火待锅冷却把鱼翻过来煎另一边
5.煎好鱼后下姜蒜爆香
6.下芹菜
7.加水
8.下生抽
9.盖上盖子焖至收汁
10.可以出锅了
小贴士
煎鱼之前在鱼身上搽些盐就会很入味，还有就是煎鱼的时候别着急番，要注意火候用中小火煎就好，煎黄一边要先关火待锅冷却才把鱼番过来，不然的话鱼就会脱皮或者会烂。
主料
黄花鱼
2条
芹菜
50克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜容
适量
步骤
1.黄花鱼去鲮去内脏洗净并在鱼身上搽上盐
2.芹菜洗净切好备用
3.锅内热油下黄花鱼煎
4.煎黄一边后关火待锅冷却把鱼翻过来煎另一边
5.煎好鱼后下姜蒜爆香
6.下芹菜
7.加水
8.下生抽
9.盖上盖子焖至收汁
10.可以出锅了
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