专家你好，请问如何判断化肥真假？

一看、二烧、三水溶、四摸、五闻
首先看肥料包装。正规厂家出产的肥料，其外包装标准、结实，印有商标、产品名称、营养含量、净重、厂名、厂址等；假充伪劣产品的包装通常较粗糙，包装袋信息标示不清，质量差，易破漏。
再化肥粒度：钾肥多为结晶体；磷肥多为块状或粉末状的非结晶体，如钙镁磷肥为粉末状，过磷酸钙则多为多孔、块状；优质复合肥粒度和比重较均一、表面润滑、不易吸湿和结块。
看肥料颜色：不一样肥料有其特有的色彩。不一样肥料有着各自不一样的色彩，氮肥多为白色。（1）尿素：为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶。（2）硫酸铵：为白色晶体。（3）碳酸氢铵：呈白色或别的杂色粉末状或颗粒状结晶，单个厂家出产大颗粒扁球状碳酸氢铵。（4）氯化铵：为白色或淡黄色结晶。（5）硝酸铵：为白色粉状结晶或白色、淡黄色球颗粒。（6）氨水：为无色或深色液体。（7）石灰氮：呈灰黑色粉末。（8）过磷酸钙：为灰白色或浅肤色粉末。（9）重过磷酸钙：为深灰色、灰白色颗粒或粉末状。（10）钙镁磷肥：为灰褐色或暗绿色粉末。（11）钙镁磷钾肥：为灰褐色或暗绿色粉末。（12）磷矿粉：为灰色、褐色或黄色细雨状。（13）硝酸磷肥：为灰白色颗粒。（14）硫酸钾：为白色晶体或粉末。（15）氯化钾：为白色或淡红色颗粒。（16）磷酸二铵：为白色或淡黄色颗粒。
用手摸：把肥料放在手心，用力抓住或按压滚动，依据手感来判别肥料。利用这种办法，辩别美国二铵较为有用，抓一把肥料用力握几回，有“油湿”感的即为正品；而枯燥如初的则很可能是用倒装复合肥假充的。此外，用粉煤灰假充的磷肥，也可以通过“手感”，进行简便判别。
闻气味：通过肥料的特殊气味来简略判别。如碳酸氢铵有激烈氨臭味，硫酸铵略有酸味，过磷酸钙有酸味。而假充伪劣肥料则气味不明显。
看火烧后的残留物：将化肥样品加热或焚烧，从火焰色彩、熔融状况、烟味、残留物状况等识别肥料。 如碳酸氢铵，直接分化，发作很多白烟，有激烈的氨味，无残留物；氯化铵，直接分化或升华发作很多白烟，有激烈的氨味和酸味，无残留物。
尿素，能敏捷熔化，冒白烟，投入炭火中能焚烧，或取一玻璃片触摸白烟时，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸铵，不焚烧但熔化并呈现欢腾状，冒出有氨味的烟。 　　过磷酸钙、钙镁砌巴、磷矿粉等在红木炭上无变化；骨粉则敏捷变黑，放出焦臭味；硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等在红木炭上无变化，宣布噼叭声。 　　复混肥料燃晓与其构成质料密切相关，当其质料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出激烈氨味，并有很多残渣。
看水溶：根据肥料的溶解性进行识别，把肥料放在水里进行溶解看它的溶解性。如尿素看外观很难识别真假，将尿素放在烧杯里，倒入蒸馏水进行充分搅拌，如果全部溶解在水中，就是真的，如果出现沉浊物就是假的。
供参考，建议尽量到正规门店购买，也不要贪便宜，造成损失。

（1）尿素。

尿素外观为白色，球状颗粒，总氮含量≥46%，吸湿性较小，吸湿性介于硫酸铵与硝酸铵之间，随着温度升高，吸湿性增强。尿素易溶于水和液氨中。纯尿素在常压下加热到接近熔点时，开始显现不稳定性，产生缩合反应，生成缩二脲，对作物丧失肥效。如在炉火上放一块干净的铁片，将尿素颗粒放在上面，可见尿素很快熔化并挥发掉，同时冒出少量白烟，闻到氨气味。

（2）硫酸铵。

农业用硫酸铵为白色或浅色副产品带微黄或灰色的结晶，氮含量≥20.8%（二级）。硫酸铵吸湿性小，易溶于水，水溶液呈酸性，与碱类物质作用放出氨气。当硫酸铵放在火上加热时，可见到缓慢地熔化，并伴有氨气味和二氧化硫味放出。

（3）硝酸铵。

硝酸铵外观为白色，无肉眼可见的杂质，农业用品允许带微黄色。总氮含量≥34.4%（二级）。硝酸铵具有很强的吸湿性和结块性，其水溶液在温度发生变化时，会发生重结晶现象，对热的作用十分敏感，大量的硝酸铵受热易分解，可发生燃烧现象（严重时会引起爆炸），并伴有白烟产生，可闻到氨气味，水溶液呈酸性。

（4）氯化铵。

氯化铵为白色晶体，农业用品允许带微黄色，氮含量22.5%～25%，易溶于水，在水中溶解度随温度升高而显著提高，水溶液呈酸性，氯化铵吸水性强，易结块，将少量氯化铵放在火上加热，可闻到强烈的刺激性气味，并伴有白色烟雾，氯化铵会迅速熔化并全部消失，在熔化的过程中可见到未熔部分呈黄色。

（5）农业用碳酸氢铵。

外观为白色或微灰色结晶，有氨气味，氮含量≥16.8%（二级），吸湿性强，易溶于水，水溶性呈弱酸性。简易鉴别碳酸氢铵时，可用手指拿少量样品进行摩擦，即可闻到较强的氨气味。

（6）过磷酸钙。

外观为深灰色、灰白色等，疏松粉状物，块状物中有许多细小的气孔，俗称“蜂窝眼”。有效五氧化二磷含量≥12%（合格品），稍带酸味，是一种酸性化学肥料，对碱的作用敏感，易失肥效。一部分能溶于水，水溶液呈酸性。一般情况下吸湿性较小，如空气湿度达到80%以上时有吸湿现象，结成硬块。加热时不稳定，可见其微冒烟，并有酸味。

（7）钙镁磷肥。

外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末，看起来极细，在阳光的照射下，一般可见到粉碎的、类似玻璃体物体存在，闪闪发光。五氧化二磷含量≥12%（合格品），不溶于水，不易流失，不吸潮，无毒性，无腐蚀性，在火上加热时，看不出变化。

（8）复混肥料。

外观应是灰褐色或灰白色颗粒状产品，无可见机械杂质存在。有的复混肥料中伴有粉碎不完全的尿素白色颗粒结晶，或在复混肥料中尿素以整粒的结晶单独存在。低浓度复混肥料总养分≥25%，中浓度复混肥总养分≥30%，高浓度复混肥总养分≥40%，其中单一养分含量不得低于4%。复混肥稍有吸湿性，吸潮后复混肥颗粒易粉碎，无毒、无味、无腐蚀性，仅能部分溶于水。常用复混肥料在火焰上加热时，可见到白烟产生，并可闻到氨气味，不能全部熔化。

（9）农业用硫酸锌。

外观为白色或微带色的针状结晶。七水硫酸锌的锌含量应≥21.8%。硫酸锌易溶于水，其水溶液显酸性。

（10）磷酸二氢钾。

外观为白色结晶。农业用磷酸二氢钾含量应≥92%。磷酸二氢钾易溶于水，其水溶液呈酸性。