食材
意大利面适量
番茄两个
洋葱半个
蒜三个
面粉适量
牛至叶五克
罗勒叶五克
香叶一片
番茄膏一大勺
盐适量
鸡粉适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
番茄划十字用开水煮，
2
去皮，切碎，用漏网滤成汁。【酒店都用打碎器，】
3
入锅煮收汁，要一直搅拌，防止粘锅
4
洋葱和蒜要切成粒，这是六人份的，大家要把握好量哦
5
热锅倒入油，油可以多放点，放入洋葱碎，这是六人份的洋葱哦
6
炒的有点焦了，要在微变色的时候放入蒜，:-D
7
放入番茄膏翻炒
8
炒至红油出现加入面粉，主要是为了调节稀稠度，适量，把面粉炒透，炒均匀。放入罗勒叶，甘牛至叶，香叶。
9
倒入熬好的番茄汁中，在稍微煮下收汁。放入盐，鸡粉调味即可。根据个人口味还可以加入适量的糖。
10
倒入适量茄汁在煮好的意大利面上，搅拌均匀即可。完成啦
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