其实白萝卜品种不一样，味道就不一样。如果是头青的，那种比较辣一些，可以用来包饺子，而南方种植的全白的白萝卜水分多，味道就清甜些。一般来说，萝卜头比较辣，中断一般，而尾部味道就淡些。一般我是萝卜头做汤，中断用来生吃，尾部用来凉拌。呵呵，希望对你有帮助啊。
