以下是常见的儿童贫血补血食物 :
黑豆 我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。
发菜 发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
胡萝卜 胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
面筋 民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。
菠菜 又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
金针菜 金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
龙眼肉 龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
咸萝卜乾 萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素B,极为丰富,铁质含量很高是第一级的养生食物,虽然常年供应既咸且爽,吃起来特别有一种风味,营养又多,其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
贫血患者的食补佳品
芹菜炒猪肝,是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。
我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶,其主要功能是辅助产生红血球,防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质,其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。
现提供几个简单食疗方如下 :
1.黑木耳 15克 ,用温水发泡 ,红枣 15个 ,放入碗中 ,加 10克冰糖和水 ,放入锅中蒸煮 1小时 , 1次或多次食用。
2.糯米 100克 ,黑豆 30克 ,放入开水中煮 ,煮至半熟加入红枣 30克 ,煮熟后放入适量红糖 ,每日一次食用。
3.鸡蛋 2个取蛋黄 ,待水开后放少许食盐 ,将鸡蛋打散 ,倒入锅中煮熟 ,每日服 2次
病情分析:你好,猪肝、鸡肝、做成肝泥给他吃,撒在粥里或者拌在奶粉里喂他。母乳的话,你也可以多吃一些补铁的食物,6个月的宝宝刚添加辅食没多久,贫血很正常。指导意见:小细胞性贫血(婴幼儿贫血大多数为这种类型):血常规化验值MCV、MCH、MCHC↓,主要原因为缺铁、维生素C所致主要是食补:1.含铁丰富的食物:肝脏、动物血(每周2-3次)、瘦猪肉、牛肉、羊肉、每天1个蛋黄,紫菜、海带、黑木耳等。(满1周岁的宝宝每天一个蛋)2.含维生素C丰富的食物:深绿色叶蔬菜、韭菜、荠菜、芹菜、红枣、水果(桃子、香蕉、梨、橙、西瓜、葡萄等)(每天都要有,以蔬菜为主)另外鱼类、大豆、香菇、芝麻酱等及中医所说的其他的补血的饮食都应该多吃。
铁之缘片是以阿胶、乳酸亚铁、富锌蛋白粉为主要原料制成的补铁补血产品。产品将传统补血中药阿胶、现代补铁制剂乳酸亚铁和富锌蛋白粉有机结合,达到了补血+补铁+补充蛋白质,三重补充的效果。
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