用料
主料
马铃薯丁(脱水)2个
面粉300g
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
香菜
适量
土豆疙瘩汤的做法
1.土豆洗净切条，葱切末，香菜切段
2.热锅热油，放入葱花爆香
3.放土豆条翻炒
4.放少许花椒粉炒匀
5.再放酱油调色
6.倒入适量的清水，大火煮至土豆熟
7.面粉用水搅成小疙瘩
8.待土豆熟，放入面疙瘩，一边倒一边搅，防止粘连
9.待再次开锅面疙瘩就熟了，放入适量的盐和味精调味
10.最后撒上少许香菜即可
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