用料：
面粉，小葱，调味料。
做法：
1、面粉用开水和成软面团，饧至少
30
分钟。
和的时候，一边慢慢浇开水到面上面，一边用筷子或者其他类似的东西迅速搅匀，等面粉都基本成了雪片状就可以了。然后等面粉稍凉下来，不觉得烫手了，再和成面团。
2、小葱切碎葱花，加一点盐腌几分钟，让葱花变软。
3、面团分成小剂子，擀扁成面片，撒上盐、五香粉，再撒上葱花，用擀面杖压实，再刷一层油。
4、面片卷起来成长条，盘起来，再按扁，擀成饼。
5、平底锅倒油烧热，小火把饼两面烙成金黄色即可。
老妈不能吃甜的，专门做的咸味的！
烫面小饼这样做 凉了也不硬 超好吃
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