奶油小饼干怎么做

主料：低筋面粉
辅料：鸡蛋 黄油 淡奶油 糖粉
做法：1.黄油加糖粉，用打蛋器打至顺滑
2.往步骤1中中加入鸡蛋拌均匀，再加入淡奶油拌均匀
3.将低筋面粉过筛加入搅拌。
4.用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右，将面团擀成0.3厘米左右厚度的面饼。
5.用模具印出自己喜欢的图案，放入烤盘内放进烤箱，上下190度，烤15分钟即可。

食材明细

低筋粉：250g；黄油：150g；糖粉：100g；鸡蛋：1个；奶粉：30g；泡打粉：1小勺

1、黄油软化，加入糖粉用橡皮刮刀搅拌，用搅拌器打发

2、分次加入蛋液，搅拌均匀

3、加入奶粉、泡打粉、分次加入过筛低粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，放入冰箱冷藏松弛30分钟

4、把面团擀成5mm厚的面片，用饼干模具造型放入烤盘

5、烤箱预热，170°上下火烤10分钟，然后用上火再烤制5分钟（时间不要太长，否则很容易糊），香甜美味的奶油小饼干就出炉了，开吃……

食材用料：

低筋面粉100g

黄油55g

糖分30g

鲜奶15g

盐1g

香草精2g

泡打粉2g

菜谱做法：

1.所有材料称好，备用

2.黄油加盐，香草精打发，糖分分3次加入打发

3.然后筛入面粉和泡打粉

4.加入牛奶

5.揉成面团

6.保鲜膜包好，放进冰箱冷藏20分钟

7.擀成厚薄均匀的面皮，（擀的时候还是要撒点面粉，不然会很黏）

8.用模具，做成各种形状，烤箱预热180度，20—25分钟

奶香小饼干怎么做？鸡蛋中打入面粉奶粉，糖黑芝麻搅拌均匀，醒发后压成小饼，下锅烤制。

教你在家做鸡蛋小饼干，酥脆香甜，简单易学