蒜拌黄瓜的做法，蒜拌黄瓜怎么做好吃，蒜拌黄瓜的家常

• 【鲁菜】蒜拌黄瓜的做法

• “夏天非常受欢迎的一道菜哦。有时候我还会拌上煎的鸡蛋饼，下次做一个发给大家看看。”

• 食材明细：

• 黄瓜：200g；大蒜：50g；食用盐：适量；

• 食用醋：适量；鸡精：适量；蚝油：适量；香油：适量；

• 蒜拌黄瓜的做法步骤：

1. 黄瓜洗净。

2. 用刀面拍黄瓜，到裂缝。

3. 一次切成片状。

4. 大蒜去皮，拍碎。

5. 与切好的黄瓜放在一起。

6. 放入鸡精，食用醋，食用盐，香油，蚝油，搅拌均匀即可。

食材明细
黄瓜200g
大蒜50g
食用盐适量
食用醋适量
鸡精适量
蚝油适量
香油适量
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净。

2
用刀面拍黄瓜，到裂缝。

3
一次切成片状。

4
大蒜去皮，拍碎。

5
与切好的黄瓜放在一起。

6
放入鸡精，食用醋，食用盐，香油，蚝油，搅拌均匀即可。

食材用料

黄瓜200g相克食物

蒜50g相克食物

食用盐适量

食用醋适量

鸡精适量

蚝油适量

香油适量

蒜拌黄瓜的做法

1.黄瓜洗净。

2.用刀面拍黄瓜，到裂缝。

3.一次切成片状。

4.大蒜去皮，拍碎。

5.与切好的黄瓜放在一起。

6.放入鸡精，食用醋，食用盐，香油，蚝油，搅拌均匀即可。

1. 凉拌黄瓜可以分为甜咸两种

   甜的：把黄瓜切好然后放进冰箱一到两个小时再拿出，加上碎粒白糖，拌均匀，甜甜的黄瓜就可以了，清热解毒的功效可以发挥到最大

2. 咸的：你可以尝试把黄瓜切成竖条型的，然后放盐、味精、酱油、醋、辣椒、其他带有油性的东西少放一点，依据个人口味来定，这样一道可口的凉拌黄瓜也做成了