敦化美食排行榜前十名

2025-06-26 07:52:06
推荐回答(1个)
回答1:

敦化美食排行榜前十名有:清花缘饺子、泡菜、打糕、韩城狗肉、富临园灌汤包、冷面、珲春黄牛肉、敦化小粒黄豆、土豆丝卷饼、米肠。

1、清花缘饺子

清花缘饺子出自满汗全席之满州饽饽系列,清乾隆晚期,由宫廷伴驾御厨随帝出巡时,取满州蒸饺之本,博采众家之长,精工细作之创造出“冰花煎饺”。

2、泡菜

泡菜也叫辣白菜,是朝鲜族饮食的一种,是朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。

3、打糕

朝鲜族传统食品之一。打糕的历史比较长,早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载,当时称打糕为“引绝饼”,并称引绝饼已称为传统食品之一。

4、韩城狗肉

韩城狗肉料理拥有韩国时尚主题风格和高雅主观,延续了中韩传统美食文化。

5、富临园灌汤包

灌汤包子用料考究,制作精细。以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软。

6、冷面

驰名国内外的传统民族食品,尤以荞麦面冷面著称,用牛肉汤、鸡汤,面条细质韧、汤汁凉爽、酸辣适口。

7、珲春黄牛肉

珲春黄牛肉是吉林省延边朝鲜族自治州的土特产。选用中国五大黄牛党之一的珲春黄牛党生产的牛羊肉。因肉质地鲜嫩汁多、美味鲜美等优势,早已获得愈来愈多顾客的认同。

8、敦化小粒黄豆

敦化独特的气候资源十分有利于大豆的生长发育。生产出的大豆油分含量高,环境无污染。在数量上还是质量上均居全省首位,是吉林省重要的大豆生产基地之一。

9、土豆丝卷饼

东北常见的街头小吃,提前备好饼和土豆丝,吃时现卷现卖,味道独特。

10、米肠

采用猪肠、大米、糯米、猪血、时蔬调味制成,营养丰富,是延边特色小吃。