主料
腊肠 ：适量
米饭 ：适量
包菜 ：适量
辅料
盐 ：适量
具体步骤
第一步
大米洗净用电饭锅煮熟，包菜切丝，香菇泡发切丝，腊肠去膜切丝，猪肉切丝
第二步
2.炒锅放油依次爆香香菇，腊肠，猪肉，加盐，沙茶酱调味盛出待用
第三步
3.炒锅放油，炒熟包菜，加入米饭和所有配料炒匀即可
原料：包菜、广式腊肠
，米饭
调料：蚝油、生姜、大蒜、葱花
包菜腊肠炒饭的做法制作方法：
1、腊肠洗净斜切成薄片，包菜洗净后沥干也切成片；生姜切丝，大蒜去皮切片；
2、锅内放少许油，下入腊肠，炒至腊肠出油呈半透明状；
3、下入蒜片与姜丝，炒匀；
4、下入包菜，翻炒约2分钟；
5、下入米饭适量的盐与蚝油，炒匀，最后下入葱花炒匀即可。
TIPS：
1、包菜下锅后不要炒得太久；
2、因腊肠与蚝油中均含有盐分，所以需酌量放盐。
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