美味炒白粿怎么做好吃又简单，做法图解分

主料

• 白粿一根

• 辅料

• 大蒜一颗

• 配料

• 盐巴适量

• 酱油适量

• 白醋适量

• 辣椒粉适量

• 鸡精适量

• 料酒适量

炒白粿的做法步骤

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  1

  白粿 在菜市场或者超市都有卖 1.5就一根了

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  2

  把白粿切成片状

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  3

  把葱分段切，尾巴白色部分 和叶子部分分开

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  4

  油下锅 热了之后 倒入大蒜的白色部分， 炒一会

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  5

  这时候白粿下锅，煸炒一会

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  6

  炒到白果软了之后 ，加入盐巴，酱油，白醋（一瓢羹)，料酒，炒几下，最后快起锅再加入剩下的 大蒜叶，刚好家里没买青菜，也不想去买，所以没有加青菜了，大家有青菜 加点青菜去炒是最好的。

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  7

  最后起锅了。一点点的酸，和一点点的辣，很是美味。

小窍门

白醋不要放太多，太酸也不好吃的。如果快焦了，可以适当加点水。

主料

• 三层肉 ：150

• 白粿 ：300

辅料

• 木耳 ：100

• 蒜 ：一根个

• 大白菜 ：200

• 第一步

  1.原材料

• 第二步

  2.三层肉炸成金黄色。

• 第三步

  3.白粿入油锅煎成金黄色。

• 第四步

  4.下少许生抽，拌匀。

• 第五步

  5.下大白菜和木耳炒熟。

• 第六步

  6.撒上蒜末。