做法： 1，原料：芝麻半碗，盐一茶匙，花椒粉两茶匙 2，锅洗净，擦干，文火烧热，芝麻倒进去，均匀翻炒 3，约两分钟，倒进花椒粉，慢慢炒出花椒香味。 4，放盐，炒均匀，仔细看芝麻，上面微黄，捏一个嚼着脆即可关火 5，倒在案板上，趁热用擀杖碾碎，如果不喜欢太碎，就轻点。但是我老家都是用石臼杵成粉末。擀的时候，我就忍不住捏了一些塞嘴里，那个浓浓的香味，真是抵挡不住的诱惑。
