主料
黄油45g 糖粉30g
奶油10g 速溶咖啡粉1袋
可可粉3g 低粉100g
咖啡豆小饼干的做法步骤
1. 室温软化黄油后加糖咖啡可可奶油搅拌均匀
2. 一定要搅拌均匀!
3. 筛入低粉,翻拌均匀
4. 揉成椭圆形,一个5g左右。用刀在中间划一刀,稍微深点儿,要不一烤就没了。
5. 烤箱150-170,20-25分钟左右,美味!
6. 配上一杯红茶,好吃又解腻!
小贴士
揉面时有些发干,抓起一小撮,可用手捂一下再揉,也可稍微点些水。