主料 2人份
西葫芦150克
辅料
海米15克、料酒1勺、油30克、盐2克
步骤1
海米洗净加水提前泡发
步骤2
西葫芦洗净
步骤3
切片
步骤4
锅烧热，倒油，葱炝锅，放海米、料酒煸炒
步骤5
放西葫芦煸炒
步骤6
加泡发海米的水
步骤7
熟后加盐搅拌均匀即可
主料
西葫芦
200克
辅料
油
适量
盐
适量
海米
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.西葫芦一个洗净，备用。
2.西葫芦切成半圆形的片状备用。
3.姜去皮洗净切丝。
4.葱切成葱花备用。
5.海米泡水后沥干备用。
6.锅内倒油，油热后放入葱姜爆香。
7.加入海米爆香，继续翻炒。
8.加入西葫芦翻炒，出锅前放盐即可。
小贴士
西葫芦可以去皮吃，但是还是喜欢带皮的口感。
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