食材用料：
豇豆1把
辣椒壳适量
姜片适量
盐适量
糖适量
冷开水适量
菜谱做法：
1.豇豆洗干净沥干水备用（豆角选嫩些的，那样脆点，酸也好些）
2.水烧开了放入盐，白糖，辣椒壳待水凉透(待盐溶化后可以尝试一下，不能太淡了)
3.把豆角，姜片，也可以加几片蒜瓣放入容器里，上面压上石头（这样豆角就不会浮出水面）
4.把冷透的盐开水到入容器里盖上盖子（水一定要没过豆角）
5.一星期后颜色变黄就（天气凉时间要长些）可以了
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