小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。
胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。
小麦胚芽e是伪名词,就是没有这个词汇。
可能是小麦胚芽油?填了Ve的小麦胚芽制品?
人们为什么把小麦胚芽视为养生的天然宝物?这是因为它具有食品和保健的双重功效。不但含有全面、丰富均衡的营养,而且,经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。它所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。含有丰富的维生素,即维生素A、B族、C等,特别是含有贵重的天然维生素E,每百克高达34.9毫克以上,含量居食物之首。有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效。含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素,有调节血压、控制血糖、保护心脏的作用。含有多不饱和脂肪酸,尤其是人体内无法合成必需的亚油酸含量极高,可降低血脂,避免和减少心血管病的发生。所含的谷胱甘肽,是一种很强的抗癌物质,使体内化学致癌物质失去毒性。冲泡后的麦胚宝呈诱人的奶黄色,是胚芽自身的黄酮素,对心血管方面的疾病均有很好的治疗作用。它含有大量的膳食纤维,不但降低胆固醇、降低血糖,而且有润肠通便之功效,加速致癌物的排出 ,免患肠癌。
麦胚还含有卵磷脂、胡萝卜素、核酸、叶酸等50多种天然营养成分。 小麦胚芽、肝脏、鸡蛋、苦荞麸皮粉、即食酵母被营养学家称为全能的营养食物。 抗氧化抗癌抗不育。补充B族维生素、蛋白质、必须脂肪酸、矿物质,增加免疫力。
小麦胚芽油源自小麦的生命之源—小麦胚芽。每公斤小麦胚芽油取自10吨小麦精华。“倍康源”小麦胚芽油精选自北纬37度优质非装基因小麦,经低温冷榨而成。小麦胚芽油中天然维生素E含量居植物油之冠,生理活性效能是合成维生素的30倍,已被公认为一种具有营养保健作用的功能性油脂,具有很高的营养价值,被营养学家誉为“天然维生素E的仓库”, 维生素E,α、β、γ、δ四种类型全具备,易被人体吸收。小麦胚芽油富含人体所需的不饱和脂肪酸高达80%以上,以及二十八烷醇等生理活性成分,被誉为“人类天然的营养宝库”。
某些化学合成的维生素E,价格虽低,但不易被人体吸收,活性低,加工过程中有化学成份残留,对人体有一定的副作用。以上就是有关于小麦胚芽油和维生素E区别的简介。有些维生素E打着天然的旗号,其实不然奥,所以,小麦胚芽油还是比较好的维生素E补充品。